Over Jachtvlees

(h)eerlijk vlees van de jager

WIJ JAGEN

Dit doen wij om een aantal redenen. Ten eerste zijn wij ‘natuurmensen’ en hebben wij een grote passie voor de natuur en ‘het buitenleven’. Als jagers beheren wij natuurgebieden en oogsten wij het wild op een verstandige en zorgvuldige wijze.
Meer informatie

MEER DAN ALLEEN SCHIETEN

Om dit verantwoord te kunnen uitvoeren hebben wij (meerdere) opleidingen gevolgd en zijn wij in het bezit van alle vereiste vergunningen.
Meer informatie

OOGSTEN EN GENIETEN

Als het dan zover is, oogsten wij uit ons veld door een dier te schieten. Dat doen we in volle overtuiging, met respect voor het wild.
Meer informatie

WILD-PAKKETTEN

Wij leveren verschillende wildpakketten aan kwaliteitsrestaurants of particulieren.
Meer informatie

WIJ JAGEN

Dit doen wij om een aantal redenen. Ten eerste zijn wij ‘natuurmensen’ en hebben wij een grote passie voor de natuur en ‘het buitenleven’. Als jagers beheren wij natuurgebieden en oogsten wijhet wild op een verstandige en zorgvuldige wijze. Daar hebben we plezier in. Wij hebben contact met andere grondgebruikers als boeren, natuurorganisaties, recreanten en overheden. Het beheer van een natuurgebied betekent ook dat er grofwild geoogst kan worden om de populaties gezond en ‘in toom te houden’.

Zo voorkomen we wildschade aan landbouwgewassen, verkeersslachtoffers doordat dieren elkaar verjagen en in het verkeer terecht komen en dierziekten doordat de wildpopulatie verzwakt en kwetsbaar wordt voor ziekten. Ook halen we verzwakte – of verwondde dieren (t.g.v. aanrijdingen met verkeer) er selectief uit. Dat doen we door bewust afschot van dieren volgens de wet- en regelgeving en met kennis en verstand van zaken over natuurbeheer, dieren en het jagen. Veiligheid en weidelijkheid (sportieve, nette behandeling van het wild) staat hierbij
voorop.
Naar boven

MEER DAN ALLEEN SCHIETEN

Om dit verantwoord te kunnen uitvoeren hebben wij (meerdere) opleidingen gevolgd en zijn wij in het bezit van alle vereiste vergunningen.

Jagen betekent in het openbaar gebied zijn met een wapen; dit is streng gereguleerd en aan strenge regels gehouden. Deze wettelijke regels en eigen interne jagersregels volgen wij strikt na.

Wij houden onze kennis op peil, leren bij, hanteren duidelijke afspraken onderling, zorgen dat ons materiaal op orde is, oefenen onze vaardigheden en zorgen voor het wild, ook in moeilijke tijden (als slechte weersomstandigheden). Met ‘gezond verstand’ en fatsoen naar het wild.
Naar boven

OOGSTEN EN GENIETEN

En als het dan zover is, oogsten wij uit ons veld door een dier te schieten. Dat doen we in volle overtuiging, met respect voor het wild.

Het schot is ‘de paukenslag’ in de symfonie, waarin alle zorg en voorbereiding samenkomt. Hierna wordt het wild met alle zorg behandeld, schoongemaakt en volgens de juiste wildhygiëne-regels gekoeld en geslacht. Zo belandt
het uiteindelijk in de keuken en op het bord van de liefhebber van een eerlijk stuk (jacht)vlees.

Zo kunt u genieten van een (h)eerlijk stuk vlees. Het wild wat u bij ons koopt heeft een goed en natuurlijk leven gehad. Menig dier uit de bioindustrie had graag willen ruilen.
Naar boven

WILD-PAKKETTEN

Wij leveren verschillende wildpakketten aan kwaliteitsrestaurants of particulieren.

Ook voor een complete wildBBQ, zwijntje aan het spit, of demo ‘vanuit het vel op het bord’ of leuke informatieve avond inclusief eten over de jacht.
Naar boven